五星游学旅行 欧洲见闻 奥地利格拉茨旅行攻略指南之不容错过的美食(上)

奥地利格拉茨旅行攻略指南之不容错过的美食(上)

格拉茨农贸市场上的浆果丰满而多汁,混合着新鲜的青豆、向日葵和深绿色的南瓜油。由于南部气候温和,水果、蔬菜和葡萄园繁荣昌盛,奥地利首都施蒂里亚不缺乏烹饪的乐趣。在格拉茨过周末,我…

格拉茨农贸市场上的浆果丰满而多汁,混合着新鲜的青豆、向日葵和深绿色的南瓜油。由于南部气候温和,水果、蔬菜和葡萄园繁荣昌盛,奥地利首都施蒂里亚不缺乏烹饪的乐趣。在格拉茨过周末,我们发现了现代烹饪的轻盈感和对斯特里安传统和顶级食材的自豪。格拉茨的食物和餐馆主题都是关于新鲜和本地的,让这个城市被命名为奥地利的“Delights之都”。下面是奥地利格拉茨最好的几家用餐的地方。

午餐时可以看到楼上的钟楼
当你在格拉茨的时候,你会想爬上施洛斯堡,这座小山可以俯瞰这座古城,山顶上还有著名的钟楼。这座钟楼是拿破仑在1809年从哈布斯堡家族取得胜利后要求拆除的少数堡垒之一,它已经成为格拉茨的象征。就在钟楼的上方,你会发现爱奥拉在楼上,一家餐厅和咖啡厅在一个现代化的玻璃房子里,窗户向后滑动,在好天气下可以形成一个室外露台。菜单采用新鲜和现代倾向于奥地利当地的产品和菜肴。我们享用了斯特里安·凯撒沙拉、一份牛皮泥和奶酪馅饼,以及一碗用新鲜浆果亲切洗过的凉茶,所有这些都是在旧城的前要塞的景色下畅饮。

在FREIBLICK TAGESCAFE红色的屋顶上看风景
另一个在格拉茨可以看到美景喝到咖啡或用午餐的地方是位于格拉茨卡斯特纳和奥勒的最大百货公司6楼的FreiblickTagescafé。有一个玻璃边的室内咖啡厅,但如果天气好,你会想去户外露台,但通常是挤满了人。从咖啡、蛋糕,到早晚开胃酒,在斯克伦斯堡和格拉茨历史中心的红色屋顶上,总是可以看到钟楼的美景。他们深思熟虑地做了一个玻璃边的平台,以便你可以得到完美的格拉茨自拍,时钟塔就在你身后。

格拉茨的手工巧克力
巧克力是我最喜欢带回作为礼物的纪念品,尽管我是一个并不总是回家的!在格拉茨,你会发现一个小而完美的商店,满足你所有的巧克力需求,隐藏在方济各修道院的阴影中(看看美丽的修道院和宁静的花园)。就像奥地利的大多数地方一样,你会发现有一种来自格拉茨的特别巧克力,这是Schlossbergkugel一个巧克力球,松露填充在一个盒子里,会让你想起位于施洛斯堡顶部的时钟塔。如果你什么也不懂,就过来买一个单人份。在Schlossbergkugel,我保证你一定会被摆满手工巧克力条、礼品盒和季节性食品的货架所吸引。

STYRIARTE节期间的食物和文化
文化爱好者可能听说过斯提里亚节这一古典音乐和艺术的庆典,在六月和七月在格拉茨举行。我们参加了拉玛格丽塔的表演,这是一场巴洛克式歌剧和马上芭蕾,在斯基莱顿美丽的花园举行,纪念1677年利奥波德一世皇帝为他的婚姻而举行的庆祝活动。对于到访格拉茨的美食家来说,这是来自格拉茨和娱乐业的美味佳肴的完美结合,我们喝了一口斯特里安苹果酒作为开胃酒,然后走进大酒店,吃了一顿表演前的晚餐,包括烟焦、鱼子酱、猪肉片、白巧克力和覆盆子酱。

在观赏池塘旁边的花园里,有一个品酒区,有5种不同的斯特里安葡萄酒可供品尝,还有一块当地的奶酪和火腿。在其他的表演中,比如我们在Helmut List Halle听过的那次,有一些品尝盘可以预先被点菜,和酒一起在门厅里喝,对于那些享受美食和音乐的人来说,这是一个理想的选择。

格拉茨KUNSTHAUSCAFE的当代艺术和青春气息
探索格拉茨的创意区,与老城隔河相望,参观友好的外星人,作为昆索斯·格拉茨当代艺术博物馆是众所周知的项目。在世纪之交,毗邻设计博物馆礼品店的建筑昆萨斯咖啡厅,带着一种友好,年轻的感觉。对于素食主义者来说,这是一个很好的选择,他们在格拉茨寻找吃的东西,早餐、午餐全天营业到深夜,在一个通风的工业风格的餐厅里提供汉堡、沙拉和小酒馆菜肴。

格拉茨的冰淇淋时间
外面排着队的EIS Greisler让我注意到了Sporgas的一家小冰淇淋店,这是格拉茨最古老的街道之一,沿着一条古老的罗马公路而行。如果您是在Herrengasse观光,或欣赏围绕着Hauptplatz中心广场的粉刷灰泥建筑,那么您只需一小段路程就可以看到他们美味的冰淇淋店。它们是用新鲜的原料和家庭农场的有机牛奶制成的,在奥地利有几个分支机构。我选择的是罂粟籽,因为我认为它有一种相当奥地利的味道,在奥地利的格拉茨(Graz),通常可以在早餐卷上找到它的味道,还有南瓜籽油的味道,还有更常见的水果味道。

格拉茨市场的夏季浆果
在格拉茨的农贸市场里,那些闪闪发光的红色亮丽的樱桃是如此诱人!忍不住想添加到您的篮子,乡村面包和本地奶酪,让人流口水。在城市里有800个农场,农民市场是格拉茨当地食物的主要销路,这些地方有小规模生产者新鲜采摘和种植的地方。Graz周围每天都有市场,其中最著名的是KaiserJosefPlatz和Lendplatz的市场,在这些市场上,摊档开始设置得很早,并开始在午餐时间前关闭。你也可以从花园里找到美味的果汁、熏制的香肠和鲜花!

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作者: 船长

船长,身份已经通过平台实名认证。电子商务专业毕业,十多年电子商务及旅行社从业经历。

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